Restaurant de spécialités gasconnes à la Bastide de Sérou
Le restaurant de la Tour du Loup vous accueille en accès libre, que vous soyez en séjour dans notre hôtel ou non. La salle du restaurant dispose de cinquante places assises.
Cet espace de restauration permet de déguster en hiver, au coin de la cheminée, nos spécialités de viandes françaises ou gasconnes.
Dès le retour de la douceur en extérieur, la terrasse ombragée face aux Pyrénées, elle, dispose de la même capacité d’accueil.
Vous pourrez donc déguster selon les saisons, une cuisine traditionnelle aux accents régionaux. D’ailleurs, les produits du terroir sont toujours à l’honneur sur notre carte.
Quelques spécialités de la carte et des menus du restaurant La Tour du Loup
Découvrez ci dessous quelques spécialités réalisées à la carte et dans les menus du restaurant:- Terrine de Porc Noir de Bigorre “fait maison”
- Jambon de Porc Noir de Bigorre
- Plancha de cochonnailles
- Cassoulet “Maison” selon saison
- Foie gras de canard “Maison”
- Magret de canard fermier – confit de canard “Maison”
- Pièces de bœuf “origine France et gasconne”
- Oeuf cocotte au Roquefort
Restaurant privatisable pour évènement privé & groupe
Tout d’abord, notre salle est modulable pour vous accueillir dans le cadre de vos réceptions privés et de vos repas familiaux.
Ainsi, en groupe, il est possible de réserver de grandes tables exclusivement pour vous. Vous avez aussi la possibilité de privatiser le restaurant le temps d’un évènement.
D’ailleurs, nous établissons des menus dédiés et sur mesure, en fonction de vos désirs et de votre budget. Sur demande, nous pouvons aussi vous proposer un service traiteur.
Enfin, voici quelques idées de Menus pour vos réceptions. Pensez à profiter de notre hôtel pour ne pas reprendre la route, après une si belle soirée. Découvrez aussi sur ce site, nos agréables chambres à réserver.
Propositions de menus de réceptions
- Farandole de canapés
- Mise en bouche
- Les filets des Roches Méditerranéens
- La Salade Ariégeoise
(Magrets fumés et confits,Foie gras de canard,le tout fabrication “maison”) - Filet de bœuf “Gascon” et ses légumes du moment
- L’Affineur Ariégeois
- L’Entremet glacé
- L’Arabica et ses Truffes
- Terrine d’avocat au saumon fumé
Terrine d’avocat au saumon fumé - Dorade a la Plancha
et ses petits légumes - L’assiette de fromages Ariégeois
- Fondant au chocolat “Maison”
